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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Vietnam gourmand : voyage culinaire au pays des mille saveurs
Éditeur(s): Mango
Panorama de la culture gastronomique vietnamienne, accompagné de plus de cent recettes, de portraits, d'anecdotes et d'adresses : la cuisine régionale, les plats de fêtes, les ingrédients de base, les boissons, entre autres. ©Electre 2024
34,95 €
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La cuisine vietnamienne illustrée. Am thuc Viêt Nam
Éditeur(s): Mango
Une découverte illustrée de la cuisine vietnamienne : ses ingrédients phares, ses ustensiles ainsi que les gestes et les usages qui leur sont associés. L'auteure décrit les harmonies de saveurs, les plats de fêtes, les rituels associés aux repas du quotidien, et prop...
13,95 €
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Vietnam : les meilleures recettes de mon pays tout en images
Éditeur(s): Mango
Les bases de la cuisine vietnamienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape. ©Electre 2024
15,00 €
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Masterchef : le dressage facile
Éditeur(s): Solar
33 recettes épatantes mettant en avant une présentation élaborée à la portée de tous : ravioles noires à la langoustine, croustillant de parmesan, tiramisu au sésame noir et à la framboise, bouquets de chou-fleur et beurre noisette. ©Electre 2024
19,90 €
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Nathalie cookbook : reine de la tambouille
Éditeur(s): Ankama
Les recettes de la candidate de l'émission télévisée Masterchef saison 2 sous forme de mangas humoristiques : bo bun, rouget fumé aux légumes provencaux, fish and chips, cupcakes au chocolat, etc. ©Electre 2024
13,90 €
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Je cuisine tout seul ! : des recettes archi-simples pour les enfants
Éditeur(s): Mango
Après une présentation du matériel nécessaire, l'auteure propose un ensemble de recettes à faire par, ou avec, des enfants. ©Electre 2024
9,95 €
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Mes petites recettes magiques asiatiques : tous les secrets et les saveurs de cette cuisine aux mille vertus
Éditeur(s): Leduc.s éditions
Sélection de recettes asiatiques salées et sucrées choisies pour leurs bienfaits et leurs saveurs : salades de radis noirs aux gambas, roulades de boeuf à la coriandre, mousses à la mangue... ©Electre 2024
6,00 €
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Suzi Wan
Éditeur(s): Solar
Des recettes avec la gamme Suzi Wan de l'entrée au dessert : salade thaïe au boeuf, quesadillas au poulet, bar au lait de coco, soupe de crevettes, saumon laqué, pizza, papillote épicée de cabillaud, nouilles au gingembre, boules coco, tartelette framboises-coco ou c...
3,50 €
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Pitaya : saveurs thaï : 50 recettes thaïlandaises
Éditeur(s): Hachette Pratique
Cinquante recettes inspirées de la cuisine de rue thaïlandaise : brochettes de poulet satay, phô thaï, nua kao, riz gluant à la mangue. ©Electre 2024
19,95 €
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Les recettes du camion Bol : 50 recettes de street food made in Vietnam
Éditeur(s): Mango
Un livre de recettes de cuisine vietnamienne, à travers l'approche économique et rapide du camion bol, un concept de food truck asiatique lancé par l'auteure, N. Nguyen, finaliste de Masterchef 2011. ©Electre 2024
15,00 €
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Vietnam : toutes les bases de la cuisine vietnamienne
Éditeur(s): Mango
Pour découvrir la cuisine vietnamienne à travers des recettes traditionnelles expliquées étape par étape. ©Electre 2024
15,00 €
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