Une découverte de la cuisine libanaise à travers des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : tarator, taboulé, fattouch, maamoul, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

L'indispensable à connaître sur la cuisine libanaise par Fadia Zeidan

Fadia Zeidan, créatrice du blog La cuisine de Fifi (cuisineduliban.com), vous propose de découvrir la cuisine libanaise : familiale, riche, variée et très simple à préparer ! Houmous, falafel, taboulé, kébbé... Retrouvez toutes les recettes les plus délicieuses, mais également les gestes incontournables, des infos sur les ingrédients et ustensiles, de nombreuses photos en pas à pas ainsi que des dizaines d'astuces.

Fiche Technique

Paru le : 28/08/2026

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Fadia Zeidan

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Easy : la cuisine tout en images

Contributeur(s) : Photographe : Julie Mechali - Directeur artistique : Nadia Paprikas

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-04039-9

EAN13 : 9782317040399

Reliure : Relié

Pages : 139

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 590 g