Propose près de 75 recettes de glaces, sorbets, mousses, parfaits et autres desserts glacés : granité mojito, glace au cheesecake, sorbet melon verveine, etc. Avec également des recettes de glaces et sorbets salés, de sauces et de coulis. ©Electre 2025
Paru le : 21/04/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Les meilleures recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-8498-7
EAN13 : 9782754084987
Reliure : Broché
Pages : 142
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 458 g
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