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Salades XXL : 45 recettes de salades gourmandes à partager

Auteur : Valéry Drouet


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Résumé

Des recettes pour faire de grandes salades complètes et conviviales : salade de saumon aux pommes de terre, raisins et noisettes, salade frisée au lard de montagne, oeufs et croûtons aux olives, salade de pois chiches au poulet grillé et harissa, etc. ©Electre 2024

Une dizaine d'amis s'invite chez vous pour le déjeuner ? Vous cherchez une salade qui plaira à tout le monde et ravira même les plus affamés ? Vous ne souhaitez pas vous lancer dans une trop longue préparation ? Ce livre est fait pour vous !

Piochez parmi ces 40 recettes XXL de salades colorées et gourmandes prévues pour 8 ou 12 personnes, et étonnez vos invités en leur servant de beaux saladiers conviviaux et généreux. Faciles à préparer, appréciées de tous, classiques ou inventives, elles feront l'unanimité. Assemblez quelques ingrédients, assaisonnez d'une bonne vinaigrette et régalez toute la tablée en toute simplicité !

Salade de fèves et oignons rouges, lardons et oeufs de caille, salade de pommes de terre à l'orientale, salade de courgettes râpées à l'italienne, salade de boeuf pimenté au riz grillé, betteraves croquantes et chou chinois, salade niçoise au thon mi-cuit... Voici des recettes aussi gourmandes les unes que les autres, vous allez maintenant devoir inviter tous vos amis pour les tester !

Fiche Technique

Paru le : 04/05/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-592412-4

EAN13 : 9782035924124

Reliure : Relié

Pages : 92

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 26.0 cm


Poids: 914 g