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Four vapeur

Auteur : Philippe Chavanne

Paru le : 15/10/2012
Éditeur(s) : SAEP
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Fait maison
Contributeur(s) : Photographe : Studio Julien Bouvier

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Résumé

Des entrées jusqu'aux desserts, en préparant notamment des poissons, viandes et crustacés, la cuisine à la vapeur permet de réaliser rapidement des repas sains et légers qui respectent autant les saveurs que les éléments nutritifs des aliments. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Fait maison Four vapeur ¤ Gourmet ou gourmand, vous appréciez la cuisine à la vapeur. Vous aimez tous les attraits de cette cuisson saine et légère qui respecte autant les saveurs que les éléments nutritifs de vos aliments. Jusqu'à présent, vous pensiez peut-être que le four vapeur n'était réservé qu'aux cuisiniers professionnels. Erreur ! Désormais, qu'il soit simple ou combiné, le four vapeur s'adapte à toutes les cuisines. ¤ Des entrées jusqu'aux desserts et gourmandises, en passant par les poissons, viandes, crustacés, le four vapeur permet de réaliser rapidement mille et une préparations toutes plus délicieuses les unes que les autres.

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Fait maison

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7372-0388-0

EAN13 : 9782737203886

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 87

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 450 g