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Initiation au design culinaire : avec 20 DIY

Auteur : Sonia Verguet

Paru le : 22/10/2015
Éditeur(s) : Eyrolles
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présente vingt projets de design culinaire réalisés par Sonia Verguet pour des musées, galeries ou pâtisseries. Cette présentation se prolonge par vingt ateliers pratiques à réaliser chez soi, classés par type d'occasion : dîner en tête à tête, cocktail, goûter d'enfants, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Initiez-vous à cette branche encore trop méconnue du design à travers le travail du designer Sonia Verguet, qui présente dans cet ouvrage 20 projets réalisés pour des musées, galeries, salons, pâtisseries... Vous découvrirez que le design culinaire peut apporter du sens à vos repas en plus du goût ! Pour le prouver, ces projets se prolongent par 20 petits ateliers pratiques, qui vous expliqueront comment fabriquer des napperons en sucre (plus utiles que des napperons en coton), un jeu d'assemblage comestible (qui a dit qu'on ne pouvait pas jouer en mangeant ?), ou encore du papier bulle en gelée de coco (vive les trompe-l'oeil pour surprendre). Que ce soit pour un anniversaire, un goûter d'enfants, un cocktail ou même un dîner intime, il y a mille et une manières d'ajouter une touche de design culinaire à votre quotidien, même si l'on n'est pas designer professionnel. Alors lancez-vous !

Fiche Technique

Paru le : 22/10/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sonia Verguet

Éditeur(s) : Eyrolles

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-212-14239-0

EAN13 : 9782212142396

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur : 22 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 485 g