Le petit traité Rustica de la charcuterie maison

Auteur : Caroline Guezille

Paru le : 19/09/2014

Éditeur(s) : Rustica

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : Les petits traités

Contributeur(s) : Photographe : Anthony Lanneretonne - Photographe : Carine Zurbach

19,95 €

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90 recettes expliquées et photographiées en pas à pas pour faire ses propres saucisses, boudins, rillettes, terrines, confits, etc. ©Electre 2025

Paru le : 19/09/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Caroline Guezille

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Les petits traités

Contributeur(s) : Photographe : Anthony Lanneretonne - Photographe : Carine Zurbach

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8153-0536-5

EAN13 : 9782815305365

Reliure : Relié

Pages : 190

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 696 g

19,95 €

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