Des recettes à préparer avec un autocuiseur pour réaliser entrées, poissons et viandes, légumes, riz et desserts. Au menu notamment : crème de carottes à l'orange, blanquette de veau, rôti de porc au poivre vert, osso-buco, ratatouille, risotto à la milanaise, haricots verts persillés, brocolis sautés au beurre, crème renversée au caramel, poires pochées au citron sauce chocolat. ©Electre 2025
Paru le : 16/05/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Monique Tissot
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Fait maison
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-0380-0
EAN13 : 9782737203800
Reliure : Cartonné
Pages : 89
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 425 g
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