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Mon comptoir charcuterie : 50 recettes

Auteur : Julie Soucail

Paru le : 18/06/2015
Éditeur(s) : First Editions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Veigas

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Résumé

Cinquante recettes expliquées pas à pas pour faire ses propres rillettes, pâtés, mousse, terrines et salaisons. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

. Des charcuteries très simples à réaliser . Des suggestions d'accompagnement et de vin pour chaque recette . Des photos 100 % fidèles aux recettes

Fiche Technique

Paru le : 18/06/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Julie Soucail

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Toquades

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-7244-6

EAN13 : 9782754072441

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 88

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 424 g