Plus de cent recettes de plats occidentaux revisités avec les épices et les saveurs du Moyen-Orient. ©Electre 2024
Sirocco
Nom masc. / si-roc-co
Vent sec et chaud soufflant d'est en ouest, parfois décrit comme suffocant.
Les parfums du Moyen-Orient ont déposé leurs notes subtiles sur les 100 recettes de ce livre : Aubergines en croûte de semoule au miel, Ailes de poulet à l'orange, au thym et aux épices, Palourdes sautées au curcuma, Brioche perdue à la cardamome...
Paru le : 07/09/2016
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Sabrina Ghayour
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Haarala Hamilton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-135661-1
EAN13 : 9782011356611
Reliure : Relié
Pages : 239
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1030 g
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