Un guide pour apprendre à cuisiner sainement les légumes, les viandes, les poissons et les féculents, sans perdre les vitamines et les nutriments essentiels. Conseils sur le choix des ustensiles, sur l'utilisation de corps gras ainsi que sur les modes de conservation, de préparation et de cuisson. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/10/2010

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Juliette Pouyat-Leclère

Éditeur(s) : T. Souccar

Collection(s) : Mangez ceci pas cela

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916878-59-1

EAN13 : 9782916878591

Reliure : Broché

Pages : 167

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 250 g

14,95 €

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