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Le chocolat qui me fait craquer

Auteur : Christophe Michalak

Paru le : 09/10/2014
Éditeur(s) : Gründ
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Gründ cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Laurent Fau

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Résumé

45 recettes des classiques incontournables aux créations originales : chocolat chaud, opéra mentholé, Hot Bounty légèrement épicé, tarte au chocolat et framboise, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Quand le champion du monde de pâtisserie s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir... Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.

Fiche Technique

Paru le : 09/10/2014

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Gründ cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-324-00855-6

EAN13 : 9782324008559

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 156

Hauteur : 28 cm / Largeur : 26 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 712 g