Trente recettes de gratins allant de la version classique, expliquée pas à pas, aux variantes les plus originales, telles que la tarte soleil, le pain hérisson ou la brioche suédoise au fromage... Avec la recette de l'invité prestige, le restaurant parisien The grilled cheese factory. ©Electre 2025
Doré, croustillant, et tellement appétissant ? La touche de gourmandise en plus, qui réunit toutes ces recettes, c'est le gratiné ! Pain hérisson à l'ail et au fromage, tarte soleil, spirales de légumes, légumes rôtis, découvrez le gratiné, trop beau et trop bon.
Invitez ces délices savoureux et chaleureux à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :
Paru le : 11/02/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Véronique Cauvin
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Les délices de Solar
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Directeur artistique : Sophie Dupuis-Gaulier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-07304-5
EAN13 : 9782263073045
Reliure : Cartonné
Pages : 61
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 355 g
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