Trente recettes de gratins allant de la version classique, expliquée pas à pas, aux variantes les plus originales, telles que la tarte soleil, le pain hérisson ou la brioche suédoise au fromage... Avec la recette de l'invité prestige, le restaurant parisien The grilled cheese factory. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/02/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Véronique Cauvin

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Directeur artistique : Sophie Dupuis-Gaulier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-07304-5

EAN13 : 9782263073045

Reliure : Cartonné

Pages : 61

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 355 g

7,50 €

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