100 recettes de tartes salées et sucrées, des grands classiques aux recettes plus sophistiquées. Avec toutes les techniques pour confectionner d'onctueux appareils, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/01/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Kluger

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout chef

Contributeur(s) : Photographe : Olivier Malingue

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-09330-9

EAN13 : 9782501093309

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 535 g

6,95 €

Chargement...