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Livres Marabout chef
Éditeur(s) :
Marabout
900 recettes pour le quotidien ou les jours de fête, des conseils techniques, des informations sur les aliments et des idées de menus. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une sélection de recettes introduites par une fiche de présentation pour chaque légume, avec des informations signalées par des pictogrammes : temps de préparation et de cuisson, nombre de bocaux réalisables à partir des ingrédients, réfrigération, nombre de calories...
15,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes de gâteaux, muffins, biscuits, choux et autres tartes, avec des pas à pas en images pour maîtriser les gestes et des zooms sur les ingrédients indispensables. Au menu notamment : galette des Rois, forêt-noire, macarons à la pistache et à la fleur d'orang...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes venues de Jamaïque, Cuba, Martinique, Guadeloupe ou encore la Barbade, pour préparer des hors-d'oeuvre, des soupes, des desserts, des boissons et des cocktails et accommoder les viandes et les poissons. ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes venues de Jamaïque, Cuba, Martinique, Guadeloupe ou encore la Barbade, pour préparer des hors-d'oeuvre, des soupes, des desserts, des boissons et des cocktails et accommoder les viandes et les poisssons. ©Electre 2026
3,54 €
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Éditeur(s) :
Marabout
250 recettes et menus de l'entrée au café gourmand pour toutes les occasions qui sortent du quotidien, repas de famille ou soirée entre amis : velouté de champignons et pancetta, gaspacho, poulet rôti aux gousses d'ail ou en croûte de sel, tarte tatin, etc. ©Electre ...
20,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
80 recettes chinoises faciles à réaliser : nouilles, sauces, légumes, poissons, volailles, etc. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Propose de réaliser des recettes américaines : burgers, hot-dogs, pancakes, nuggets, pies, cheesecakes, etc. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Recettes de gâteaux, muffins, biscuits, choux et autres tartes, avec des pas à pas en images pour maîtriser les gestes et des zooms sur les ingrédients indispensables. Au menu notamment : galette des rois, forêt-noire, macarons à la pistache et à la fleur d'oranger, ...
20,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
80 recettes de la cuisine thaïlandaise : soupes et hors-d'oeuvre, currys, wok, produits de la mer, riz et nouilles, végétarien, salades. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes faciles à réaliser en toutes saisons pour renouveler l'exercice de l'apéritif. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
900 recettes pour tous les jours ou les occasions festives. ©Electre 2026
20,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 80 recettes de cakes, quiches et minigâteaux. ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Fraîcheur des produits, simplicité, préparation rapide, présentation raffinée, légèreté, cette cuisine a beaucoup à offrir pour le plaisir des yeux et du palais. Préparation de sushis et sashimi, yakitori, soupes et nouilles, viandes, poissons, etc. ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
120 recettes pour préparer des repas équilibrés et faciles à cuisiner, avec des conseils indispensables pour respecter les étapes de préparation des plats et avoir une bonne hygiène alimentaire. ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 100 recettes sucrées et salées pour changer des apéritifs classiques. Des idées de verrines en kit à réaliser avec des produits de consommation courante et sans cuisson : gaspacho de légumes aux glaçons fruits, duo de taramas et crackers, myrtilles au vin rou...
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Présente près de 120 recettes de petits plats faciles et rapides (de 10 à 15 minutes de préparation), expliquées étape par étape et réalisées avec des ingrédients simples. ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes de desserts combinant les saveurs : tarte aux noix de pécan, cake aux poires, tiramisu, cheesecake, gâteau meringué, soufflé aux framboises... ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Présente près de 120 recettes faciles ou plus sophistiquées, expliquées étape par étape : pommes de terre à la lyonnaise, beignets de pommes de terre, colcannon, purée de pommes de terre et céleri, soupe de pommes de terre au bacon... ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes pour revenir à l'essentiel et se retrouver au chaud, en famille, à la maison : soupes, plats mijotés, plats au four et au barbecue, patisseries, etc. ©Electre 2026
3,50 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Propose aux cuisiniers débutants des recettes simples pour préparer des brunchs, des encas, des plats uniques, des desserts, des boissons, etc. : pancakes au beurre de framboises, soupe de tomates fraîches, pizza jambon-ananas, rouleau de printemps au saumon fumé, cr...
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Propose des recettes de cuisine espagnole pour préparer des tapas, des soupes, des accompagnements, des desserts, etc. : beignets de chorizo, chipirons grillés au piment, gaspachos, dorades grillées et pesto à la coriandre... ©Electre 2026
6,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Ces recettes testées maîtrisent l'utilisation des matières grasses nuisibles au fonctionnement du coeur et des vaisseaux sanguins. Elles classées en : en-cas, poissons et crustacés, poulet et lapin, plats végétariens, viandes, légumes et desserts. Avec des conseils p...
6,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 80 recettes marocaines traditionnelles : boulettes de boeuf, houmous, tajine d'agneau aux coings, sardines au citron confit, couscous aux épices, riz au lait et aux amandes, thé à la menthe... ©Electre 2026
6,99 €
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