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Sushis & compagnie

Paru le : 07/01/2009
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Marabout chef
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Fraîcheur des produits, simplicité, préparation rapide, présentation raffinée, légèreté, cette cuisine a beaucoup à offrir pour le plaisir des yeux et du palais. Préparation de sushis et sashimi, yakitori, soupes et nouilles, viandes, poissons, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

recettes inratables . sushis, sashimi, yakitori . fondues japonaises . petite épicerie japonaise en images . 200 photos pour maîtriser toutes les techniques

Fiche Technique

Paru le : 07/01/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout chef

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-06008-3

EAN13 : 9782501060080

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur : 28 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 490 g