Les chefs cuisiniers provençaux décrivent les traditions populaires qui accompagnent les fêtes de Noël en Provence et proposent des recettes traditionnelles : caillettes aux oignons, pieds et paquets, pompe à l'huile, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/09/2012

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Gui Gedda Auteur : Robert Monetti

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-5757-2

EAN13 : 9782737357572

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 508 g

17,90 €

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