55 recettes simples et originales de trois ingrédients à réaliser en quinze minutes : des gaufres de pommes de terre au comté, des tartines à la ricotta ou des gnocchi au morbier. ©Electre 2024
Spécial pommes de terre
55 recettes pour revisiter la pomme de terre
Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la pomme de terre ! Bon marché, facile à trouver, facile à cuisiner et appréciée de tous, elle est l'ingrédient malin à toujours avoir sous la main.
En tortillas, en soupe associée à l'ail rose, en boulettes avec du brocoli, farcie au chorizo et aux olives ou encore en gratin avec du camembert... la pomme de terre est déclinable à l'envi. Voici 55 recettes créatives pour ne jamais se lasser et la cuisiner au quotidien.
3 à 5 ingrédients et 15 minutes de préparation pour avoir la patate !
Paru le : 20/01/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Mélanie Martin
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : 3-15
Contributeur(s) : Photographe : Emanuela Cino
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-592398-1
EAN13 : 9782035923981
Reliure : Cartonné
Pages : 103
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 475 g
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