Plus de 100 recettes de tartes salées et sucrées à cuisiner suivant le rythme des saisons. Un élastique ferme l'ouvrage. ©Electre 2024
Recettes des 4 saisons
Tartes salées et sucrées
Réalisez vos tartes maison en suivant le rythme naturel des saisons
Rustiques ou délicates, croustillantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées apportent convivialité et couleur à tous les menus, apéritifs et goûters. De la campagnarde à la version aux pommes râpées, en passant par la croustillante aux tomates-cerises et celle aux pêches et pain d'épice, réalisez des tartes à base de fruits et de légumes « classiques » ou exotiques, ainsi que de baies sauvages pour les inconditionnels de la cueillette.
Bien souvent extraites des carnets de recettes de nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions régionales, les 130 recettes présentées dans cet ouvrage sont très faciles à réaliser : pas besoin d'un matériel sophistiqué ou d'être la reine de la pâte brisée pour réussir vos tartes maison. Bon appétit !
Paru le : 04/04/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : Recettes des 4 saisons
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-0694-0
EAN13 : 9782816006940
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 400 g
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