Chargement...
Chargement...

Eric Frechon

Auteur : Eric Frechon

Paru le : 13/10/2016
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Benoît Linero - Préfacier : François-Régis Gaudry - Préfacier : Emmanuel Rubin

59,00 €
Expedié sous 10 à 15 jours (sous réserve de confirmation)
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Soixante recettes dans la tradition gastronomique française proposant des associations originales de produits privilégiés par Eric Frechon, chef trois étoiles au restaurant Le Bristol. Prix Livres pratiques (Nuit du livre 2017). ©Electre 2019

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Cuisinez comme un chef !

Recevoir et régaler les papilles de vos proches est votre plaisir ? Vous êtes un amateur de bonne chère ? Alors cette sélection d’ouvrages pour cuisiner comme un chef vous concerne ! Salés, sucrés, techniques, astucieux, décalés, subtils ces livres seront source d’inspiration et d’apprentissage !

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2016

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Eric Frechon

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-07273-X

EAN13 : 9782263072734

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 160

Hauteur : 35 cm / Largeur : 26 cm

Épaisseur : 2,7 cm

Poids : 1486 g