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Le cahier pasta des paresseuses : toutes les recettes et les astuces pour cuisiner comme une vraie mama italienne

Auteur : Maria Lia Martelli-Schwarz

Paru le : 08/02/2012
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Soledad Bravi

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Résumé

En plus des recettes basiques de pâtes, cet ouvrage contient des renseignements sur les produits essentiels à leur préparation. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Que l'on soit une paresseuse française ou italienne, la pasta, c'est la recette du bonheur universel ! Hyper rapides à cuisiner, toujours délicieuses car (presque) inratables (si on met de côté les paresseuses irrécupérablement étourdies qui les laissent brûler), les pâtes permettent sans trop se fatiguer de régaler tout le monde, en plus d'être très, très conviviales. À vous les grandes tablées d'amis, les repas de famille en toute simplicité, le tout sans décoller de votre chaise ! Vous trouverez dans ce cahier : . Une foule de recettes basiques, mais aussi toutes celles qui en mettront plein la vue à vos invités, de la sauce puttanesca aux linguine aux fleurs de courgettes ; . Des infos indispensables sur les produits : quelle est la saison du basilic ? comment utiliser le piment ? comment bien choisir son huile d'olive ? ; . Des explications pas à pas illustrés par Soledad : l'authentique recette de la béchamel, comment peler une tomate dans les règles de l'art ; . Des conseils irremplaçables de Mamma pour agrémenter vos plats...

Fiche Technique

Paru le : 08/02/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maria Lia Martelli-Schwarz

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les cahiers des paresseuses

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-06996-X

EAN13 : 9782501069960

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur : 24 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 380 g