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Pains bien-être : plus de 40 recettes aux farines de céréales ou sans gluten

Auteur : Cécile Decaux


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Résumé

Plus de 40 recettes de pains, au levain naturel, à la levure et sans gluten, accompagnées d'informations nutritionnelles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/01/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cécile Decaux

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Saveurs et bien-être

Contributeur(s) : Préfacier : Florence Solsona - Photographe : Delphine Amar-Constantini

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-590074-6

EAN13 : 9782035900746

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 310 g