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Livres Saveurs et bien-être
Éditeur(s) :
Larousse
Introduction à ce régime venu des États-Unis, qui consiste à éviter la consommation de certains fruits et légumes dont la teneur en glucides provoquerait ballonnements et maux de ventre. À l'aide d'une nutritionniste, 50 recettes simples ont été élaborées à partir d'...
8,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Après une rapide présentation de la maladie et des différents sucres, 50 recettes simples pour diabétiques de type 1 et de type 2 sont proposées tels le moelleux aux noix, les nectarines au basilic ou le cake à la ricotta. ©Electre 2025
8,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes pour profiter des bienfaits des fruits et légumes, naturellement riches en nutriments essentiels. L'auteure dispense des conseils pour permettre une assimilation optimale et détoxifier l'organisme. Parmi les recettes proposées : jus chlorelle-menthe-citr...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
De l'apéritif au dessert, 50 recettes à base de céréales : gressins à la farine d'épeautre, mini-concombres farcis au quinoa, crabe et graines de courge, blancs de volaille panés au quinoa grillé, taboulé de boulgour aux raisins secs, tomates et pignons, pilaf d'orge...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Du pain au dessert, 50 recettes sans gluten : biscottes, pâte à pizza, crème pâtissière, muffins mimolette et farine de maïs, salade de quinoa et fromage halloumi, galette maïs-guacamole, frites de polenta, salade de nouilles de riz et crevettes à la thaïe, clafoutis...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes pour cuisiner avec des aliments issus de l'agriculture biologique : aubergines farcies au quinoa, dahl de lentilles corail aux épices douces, daube de tofu au vin rouge, etc. Avec des conseils pour trouver, choisir et conserver les produits. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes faciles à base d'aliments naturels, aux vertus nutritionnelles reconnues pour améliorer sa santé : tartare d'algues fraîches, milk-shake énergétique à la spiruline, truffes au matcha, pain essène aux dattes, etc. Avec une présentation des aliments. ©Elect...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
De l'apéritif au dessert, 50 recettes végétariennes : houmous et crackers à la farine de quinoa, burger aux lentilles, pois chiches, graines germées et cheddar, gratin de courge butternut aux haricots et romarin, salade de fèves aux baies de goji et coriandre, soupe ...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes à base de produits qui sont des sources de protéines végétales : salade de fèves aux baies de goji et coriandre, gratin de courge butternut aux haricots et romarin, cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, cookies à la farine de quinoa, etc. ©Ele...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes (soupes, salades, plats, jus et smoothies, petits déjeuners et desserts) réalisées à partir d'aliments ou de nutriments spécifiques qui aident l'organisme à se purifier en éliminant les toxines accumulées. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Plus de 50 recettes d'entrées, plats et desserts avec des produits issus des végétaux pour remplacer le lait d'origine animale : tzatziki au yaourt de soja, quiche aux poireau, noix et tofu fumé, gratin dauphinois au lait d'avoine, flan au lait de coco, madeleines à ...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes de soupes pour cuisiner en toutes saisons des légumes et des fruits. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Accompagnées des conseils d'une nutritionniste, 40 recettes de desserts sans sucre, simples et originaux, tels le cake au poire, le flan au café ou les muffins noix et myrtilles. ©Electre 2025
8,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes de pâtisseries favorisant les ingrédients aux qualités nutritionnelles supérieures tout en réduisant l'apport calorique par rapport aux préparations classiques : moelleux aux abricots et lait de riz, brioche sans beurre, clafoutis au lait d'amande, browni...
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Éditeur(s) :
Larousse
Plus de 40 recettes de pains, au levain naturel, à la levure et sans gluten, accompagnées d'informations nutritionnelles. ©Electre 2025
8,90 €
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Green smoothies et jus santé : 50 boissons pour booster sa santé et se faire plaisir sans modération
Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes pour profiter des bienfaits des fruits et légumes, naturellement riches en nutriments essentiels. L'auteure dispense des conseils pour permettre une assimilation optimale et détoxifier l'organisme. Parmi les recettes proposées : jus chlorelle-menthe-citr...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Pour les allergiques au gluten, 50 recettes ont été élaborées avec une nutritionniste, tels le Paris-Brest, la tarte au citron-pamplemousse meringuée, les madeleines à la vanille ou encore les scones aux raisins et aux amandes. ©Electre 2025
8,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes à base de légumes et de riz à la vapeur, de fruits de mer, de poulet grillé, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes de desserts et de pâtisseries réalisés avec des sucres non raffinés : soupe aux fraises et aux dattes, crème glacée ananas-coco, pâte d'amande à l'orange, sablés citron-gingembre, etc. Avec une présentation de chacun des sucres dits naturels. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Propose une cinquantaine de recettes composées d'aliments qui n'agressent pas les intestins : pancakes au lait d'amande, crackers au romarin, rouleaux de printemps, risotto au potiron, bar rôti en croûte de sel fumé, endives braisées au jambon et au comté, carrot cak...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes de cocktails diététiques sans alcool à base de fruits et de légumes. Les auteures détaillent les bienfaits des ingrédients et de leurs combinaisons. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Près de 50 recettes pour préparer des petits déjeuners, des repas ou encore des apéritifs à base de céréales, de pseudo-céréales et de graines oléagineuses : pain à l'épeautre et aux graines, taboulé au fonio et à la grenade, gratin de butternut au millet, cake au pr...
8,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes à réaliser à base de noix de coco pour bénéficier de tous ses apports nutritionnels. ©Electre 2025
8,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
50 recettes de plats équilibrés sans viande ni poisson : velouté de potiron au lait de coco, rouleau de printemps, tarte aux artichauts et pecorino... ©Electre 2025
8,90 €
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