Introduction à ce régime venu des États-Unis, qui consiste à éviter la consommation de certains fruits et légumes dont la teneur en glucides provoquerait ballonnements et maux de ventre. À l'aide d'une nutritionniste, 50 recettes simples ont été élaborées à partir d'ingrédients pauvres en fodmap, tels la salade d'endives au cheddar, la caille aux raisins ou le riz au lait de coco. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/03/2016

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira Auteur : Florence Solsona

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Saveurs et bien-être

Contributeur(s) : Photographe : Aimery Chemin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-592416-2

EAN13 : 9782035924162

Reliure : Broché

Pages : 92

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 310 g

8,95 €

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