Chargement...
Chargement...

Quinoa, boulgour et autres céréales : 50 recettes faciles pour manger sain et gourmand

Auteur : Valéry Drouet

Paru le : 26/02/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Saveurs et bien-être
Contributeur(s) : Préfacier : Florence Solsona - Photographe : Pierre-Louis Viel

8,90 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

De l'apéritif au dessert, 50 recettes à base de céréales : gressins à la farine d'épeautre, mini-concombres farcis au quinoa, crabe et graines de courge, blancs de volaille panés au quinoa grillé, taboulé de boulgour aux raisins secs, tomates et pignons, pilaf d'orge aux petits légumes et au curcuma, petits sablés de sarrasin au citron, millet aux dattes et à l'eau de rose... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Quinoa, boulgour et autres céréales Quinoa, boulgour, épeautre, orge, sarrasin, millet... Ces savoureuses graines figurent trop peu dans nos menus alors qu'elles possèdent de nombreuses vertus. Réapprenons à les cuisiner ! ¤ 50 recettes faciles et savoureuses à base de céréales. ¤ Des plats riches en glucides lents, protéines végétales, vitamines et oligoéléments. ¤ Des informations santé apportées par une nutritionniste.

Fiche Technique

Paru le : 26/02/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Saveurs et bien-être

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-589187-6

EAN13 : 9782035891877

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 92

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 315 g