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Déshydrater les aliments : techniques et recettes

Éditeur : Alternatives
Les déshydrateurs permettent de sécher les aliments grâce à de l'air soufflé à basse température et de consommer ainsi des fruits et légumes tout au long de l'année. L'auteure explique l'intérêt de cette technique et les méthodes pour l'optimiser. Avec des recettes à...
13,50 €
Disponible en ligne

Petites tartines entre amis

Éditeur : Larousse
32 recettes de tartines sucrées ou salées pour l'apéritif, le goûter ou les petits creux de la journée. ©Electre 2020
7,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Recettes vegan : 50 petits plats faciles à réaliser, gourmands et équilibrés !

Éditeur : Larousse
50 recettes pour cuisiner végétalien, avec des astuces pour remplacer les protéines animales : caviar d'aubergines à l'asiatique, fenouil confit au four, crème de châtaignes à la fève tonka, mayonnaise au tofu, etc. Avec les conseils d'une nutritionniste. ©Electre 2020
8,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Protéines végétales : 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand

Éditeur : Larousse
50 recettes à base de produits qui sont des sources de protéines végétales : salade de fèves aux baies de goji et coriandre, gratin de courge butternut aux haricots et romarin, cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, cookies à la farine de quinoa, etc. ©Ele...
8,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Soupes bien-être : 50 recettes faciles pour des soupes gourmandes et équilibrées

Éditeur : Larousse
50 recettes de soupes pour cuisiner en toutes saisons des légumes et des fruits. ©Electre 2020
8,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Noël

40 recettes festives pour les repas de Noël. Au menu : soupières de saumon au champagne, salade d'écrevisses tièdes aux agrumes, ravioles de foie gras au bouillon, cailles farcies au jambon de Parme, pintade au vin jaune et aux morilles, filet de sanglier à la gelée ...
6,99 €
Indisponible

Gâteaux d'anniversaire

20 recettes de gâteaux d'anniversaire, de la princesse au bateau pirate, en passant par la voiture. Des pas à pas guident le montage. ©Electre 2020
7,90 €
Indisponible

Scones et shortbreads

50 recettes et variantes pour réaliser ces petits gâteaux classiques de la cuisine britannique. Avec des indications sur le temps de préparation, le temps de cuisson, le coût et la difficulté. ©Electre 2020
6,99 €
Indisponible

American cakes

Ce coffret réunit 80 des plus fameuses recettes de cheesecakes, mug cakes, crazy cakes et cupcakes. ©Electre 2020
12,00 €
Indisponible

Angleterre

Plus de 20 recettes traditionnelles anglaises : scones au fromage, lemon curd, cottage pie, shortbreads, etc. Avec un emporte-pièce en forme de Big Ben. ©Electre 2020
4,95 €
Indisponible

Apéro : biscuits & crackers : 34 recettes pour faire craquer vos apéros

Des recettes pour préparer des crackers et des gâteaux pour l'apéritif : gougères, crackers au quinoa et au piment, chips de pommes, gressini, palmiers à la tapenade, crackers au sésame, etc. ©Electre 2020
12,95 €
Indisponible

Apéros dînatoires

Un coffret réunissant trois ouvrages thématiques pour réaliser des apéritifs dînatoires. ©Electre 2020
13,80 €
Indisponible

Boîte desserts

Trois livres de recettes de desserts à base de chocolat, de pâtisseries et de crèmes salées ou sucrées, dans une boîte en plastique pour la cuisine. ©Electre 2020
10,14 €
Indisponible

Cakes

40 recettes de cakes salés et sucrés, avec des mini-moules pour les préparer. ©Electre 2020
3,00 €
Indisponible

Cakes

40 recettes de cakes salés ou sucrés : cake au pesto, aux saucissons, à la mimolette et au cumin, banana cake, cake oriental, cake aux pralines... ©Electre 2020
7,05 €
Indisponible

Choux

Une trentaine de recettes salées ou sucrées de choux, pour l'apéritif, en plat ou au dessert : profiteroles, chourizo, chouzburger, tiramichou... ©Electre 2020
4,96 €
Indisponible

Coffret glaces et sorbets

40 recettes de glaces et sorbets, avec ou sans machine : crème glacée à la fraise Tagada, aux spéculoos, au caramel au beurre salé, sorbet à la pastèque, à la rose et aux lychees, sundae aux marshmallows... ©Electre 2020
10,11 €
Indisponible

Craquez pour les cheesecakes ! : 30 délicieux coups de coeur, salés et sucrés

Auteur : Sue Su
Éditeur : Mango
30 recettes de cheesecakes sucrés et salés avec au menu notamment : cheesecake coco-passion, poire-cannelle, aux figues, vanille-nougatine, aux cranberries, à la rhubarbe, cheesecake-tiramisu glacé, cheesequiche au pesto de roquette, cheesecake aux oignons caramélisé...
19,95 €
Indisponible

Crèmes renversées

Une trentaine de recettes sucrées ou salées sur le principe de la crème renversée. ©Electre 2020
1,00 €
Indisponible

Cuisine du congélo

30 recettes pour se faire plaisir avec ce qui peut se conserver dans le congélateur. ©Electre 2020
4,90 €
Indisponible

Cuisines du monde : 200 recettes illustrées pour découvrir les spécialités du monde entier

Environ 200 recettes pour faire un tour du monde culinaire. ©Electre 2020
14,95 €
Indisponible

Cuisines du monde : Etats-Unis

22 recettes américaines pour chaque repas : coleslaw, jambalaya, pain de maïs, hamburgers, donuts, etc. Avec un emporte-pièce en forme de statue de la Liberté. ©Electre 2020
4,95 €
Indisponible

Déshydrater les aliments : techniques et recettes

Éditeur : Alternatives
Les déshydrateurs permettent de sécher les aliments grâce à de l'air soufflé à basse température et de consommer ainsi des fruits et légumes tout au long de l'année. L'introduction expose l'intérêt de cette technique et les méthodes pour optimiser la déshydratation. ...
13,50 €
Indisponible

Fêtes maison : 12 fêtes pour toute l'année

80 recettes destinées aux repas de fêtes : Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaires, Saint-Valentin, soirée foot, soirée étudiante, etc. ©Electre 2020
9,95 €
Indisponible
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