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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Déshydrater les aliments : techniques et recettes
Éditeur(s) : Alternatives
Les déshydrateurs permettent de sécher les aliments grâce à de l'air soufflé à basse température et de consommer ainsi des fruits et légumes tout au long de l'année. L'auteure explique l'intérêt de cette technique et les méthodes pour l'optimiser. Avec des recettes à...
13,50 €
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Les super pouvoirs de l'avocat : 120 recettes pour profiter des bienfaits de ce superaliment
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes pour cuisiner la chair de l'avocat, son lait et son huile, afin de profiter de ses vertus nutritives, digestives et sanitaires : tempuras, mousses, blinis, rouleaux, cupcakes, guacamoles, carpaccios, crèmes, veloutés, salades, naans, tartes, temakis, tar...
5,99 €
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Gâteaux décorés en pâte à sucre : coffret
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Recettes et techniques pour réaliser des gâteaux recouverts de pâte à sucre, travaillée de différentes façons. Avec les ustensiles pour former les décorations. ©Electre 2025
12,95 €
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Crèmes renversées
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une trentaine de recettes sucrées ou salées sur le principe de la crème renversée. ©Electre 2025
1,00 €
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Papillotes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
40 recettes diététiques salées ou sucrées. ©Electre 2025
7,05 €
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Recettes de poissons & fruits de mer crus
Éditeur(s) : Larousse
Une trentaine de recettes à base de poissons et fruits de mer crus comme la salade tahitienne au thon et au lait de coco, les sushis, les anchois marinés au vinaigre blanc et au persil, la chiquetaille de morue ou le tarama maison. ©Electre 2025
7,99 €
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Pâtisserie : 200 recettes gourmandes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Environ 200 recettes pour réaliser des desserts, des tartes aux cakes, en passant par les macarons et les sablés. ©Electre 2025
14,95 €
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Cakes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
40 recettes de cakes salés et sucrés, avec des mini-moules pour les préparer. ©Electre 2025
3,00 €
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Moelleux et fondants
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une quarantaine de recettes de fondants, moelleux et mi-cuits et leurs sauces d'accompagnement. ©Electre 2025
7,05 €
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Riz et risottos
Éditeur(s) : Hachette Pratique
40 recettes sucrées ou salées à base de riz : salade de riz exotique, riz au yaourt, boulettes de riz au fromage, poivrons farcis, risotto à la roquette et pancetta, risotto aux trois fromages, etc. ©Electre 2025
7,05 €
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Fish & chips
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes de friture classées en apéritif, plats, accompagnements et desserts : munster frit, poulet croustillant, bricks au thon, pommes dauphine, tofu frit, beignets de carnaval, donuts... ©Electre 2025
6,99 €
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Un goûter presque parfait : recettes, astuces déco, animations : pour des goûters spectaculaires et créatifs !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une boîte en métal contenant 3 livres pour préparer un goûter parfait. Des activités pour jouer, des idées déco pour réaliser des thématiques différentes et des recettes : gaufres, éclairs, riz au lait, gâteau princesse... ©Electre 2025
15,50 €
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Cuisine du congélo
Éditeur(s) : Hachette Pratique
30 recettes pour se faire plaisir avec ce qui peut se conserver dans le congélateur. ©Electre 2025
4,90 €
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Noël
Éditeur(s) : Hachette Pratique
40 recettes festives pour les repas de Noël. Au menu : soupières de saumon au champagne, salade d'écrevisses tièdes aux agrumes, ravioles de foie gras au bouillon, cailles farcies au jambon de Parme, pintade au vin jaune et aux morilles, filet de sanglier à la gelée ...
6,99 €
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Apéros dînatoires
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Un coffret réunissant trois ouvrages thématiques pour réaliser des apéritifs dînatoires. ©Electre 2025
13,80 €
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Goûters d'enfants
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des idées et des conseils d'organisation pour un anniversaire d'enfant, à partir de thèmes tels que les pirates, l'espace, les princesses, etc. ©Electre 2025
5,00 €
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Je décore mes gâteaux
Éditeur(s) : Hachette Pratique
18 projets de gâteaux d'anniversaire pour les enfants, avec les recettes pour les réaliser et le matériel pour les décorer. ©Electre 2025
6,96 €
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Renversez-moi
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Coffret entouré d'un ruban contenant trois livres d'une quarantaine de recettes chacun : plats salés et sucrés déclinés sur le principe de la crème renversée, d'autres présentés dans des verres, et des recettes salées et sucrées à base de pâte à choux pour l'apéritif...
15,22 €
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Tartes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quarante recettes de tartes salées ou sucrées à préparer rapidement et à tester au quotidien ou pour des repas de fêtes. ©Electre 2025
7,05 €
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Apéro : biscuits & crackers : 34 recettes pour faire craquer vos apéros
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes pour préparer des crackers et des gâteaux pour l'apéritif : gougères, crackers au quinoa et au piment, chips de pommes, gressini, palmiers à la tapenade, crackers au sésame, etc. ©Electre 2025
12,95 €
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Protéines végétales : 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Éditeur(s) : Larousse
50 recettes à base de produits qui sont des sources de protéines végétales : salade de fèves aux baies de goji et coriandre, gratin de courge butternut aux haricots et romarin, cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, cookies à la farine de quinoa, etc. ©Ele...
8,90 €
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Déshydrater les aliments : techniques et recettes
Éditeur(s) : Alternatives
Les déshydrateurs permettent de sécher les aliments grâce à de l'air soufflé à basse température et de consommer ainsi des fruits et légumes tout au long de l'année. L'introduction expose l'intérêt de cette technique et les méthodes pour optimiser la déshydratation. ...
13,50 €
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Scones et shortbreads
Éditeur(s) : Hachette Pratique
50 recettes et variantes pour réaliser ces petits gâteaux classiques de la cuisine britannique. Avec des indications sur le temps de préparation, le temps de cuisson, le coût et la difficulté. ©Electre 2025
6,99 €
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Renversez-moi
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une quarataine de recettes sucrées et salées sur le principe de la crème renversée. ©Electre 2025
10,70 €
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