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Riz et risottos

Auteur : Catherine Moreau


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Résumé

40 recettes sucrées ou salées à base de riz : salade de riz exotique, riz au yaourt, boulettes de riz au fromage, poivrons farcis, risotto à la roquette et pancetta, risotto aux trois fromages, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/02/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Moreau

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Collection

Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-237783-7

EAN13 : 9782012377837

Reliure : Cartonné

Pages : 66

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 265 g