Plus de 50 recettes d'entrées, plats et desserts avec des produits issus des végétaux pour remplacer le lait d'origine animale : tzatziki au yaourt de soja, quiche aux poireau, noix et tofu fumé, gratin dauphinois au lait d'avoine, flan au lait de coco, madeleines à la purée d'amandes et au miel, etc. Avec les conseils d'une diététicienne. ©Electre 2025
Paru le : 26/08/2015
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Coralie Ferreira Auteur : Florence Solsona
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Saveurs et bien-être
Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-590687-8
EAN13 : 9782035906878
Reliure : Broché
Pages : 92
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 310 g
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