La présentation et la découpe du fromage sont décrites avec précision et humour. Avec des conseils pour choisir le pain et le vin qui l'accompagnent, ainsi que des suggestions de recettes. ©Electre 2025
Paru le : 03/10/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marco Parenti
Éditeur(s) :
Sureau
Collection(s) : Petits et grands traités
Contributeur(s) : Traducteur : Giovanna Minelli - Traducteur : Stéphanie Girardot - Illustrateur : Marazia
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36402-124-2
EAN13 : 9782364021242
Reliure : Relié
Pages : 79
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 216 g
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