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Le goût du bio : ma cuisine gourmande

Auteur : Marie Chioca

Paru le : 07/03/2012
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Bio & bon
Contributeur(s) : Préfacier : Bruno Verjus

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Résumé

Des conseils pour choisir ses produits bio et des recettes pour les mettre en valeur dans des plats pour toutes les occasions. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le goût du bio invite à acheter et à cuisiner des produits bio, locaux et de saison qui apportent un véritable plaisir gustatif. Il vous propose : . Une description et un guide d'achat : céréales, légumineuses, produits fermiers, fruits et légumes, huiles essentielles, fruits secs, sucres alternatifs et chocolat n'auront plus de secrets pour vous. . 44 recettes de cuisine familiale, partagées en trois parties : . Recettes du quotidien : gourmandes, vite prêtes et abordables. . Recettes du terroir : elles mettent en valeur les produits locaux : pain, viande, volaille, oeufs, fruits et légumes. . Recettes de fête : petits plats raffinés pour cure de régalo-thérapie.

Fiche Technique

Paru le : 07/03/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Chioca

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Bio & bon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8177-0177-1

EAN13 : 9782817701776

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 9 g