Près de 70 recettes au chocolat noir, au lait, amer ou blanc, classiques ou originales de gâteaux, petits fours, confiseries, boissons ou desserts glacés pour préparer une reine de Saba, une tarte aux carambars, une mousse au chocolat au lait, des mendiants aux fruits secs, un sorbet au chocolat, etc. ©Electre 2025
Reine de saba, mendiant, parfait glacé, bamboula, marquise Alice, en ganache épicée, en pépites ou juste fondu, plus de 60 recettes au chocolat pour mettre les accros dans tous leurs états !
Paru le : 13/02/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : 100 % plaisir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-582369-4
EAN13 : 9782035823694
Reliure : Relié
Pages : 96
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 370 g
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