Des recettes traditionnelles pour réaliser des plats conviviaux, cuisiner la viande, les poissons et fruits de mer, réaliser des plats de pâtes et des desserts avec des techniques expliquées en pas à pas, des informations sur le matériel utile, les modes de cuisson, etc. ©Electre 2025
Cuisiner !
Classiques indémodables
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Côté salé : potage de légumes, rôti de porc à la confiture d'oignon, légumes farcis, soufflé au fromage, lasagnes à la sauce bolognaise...
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Paru le : 25/03/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisiner !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589565-3
EAN13 : 9782035895653
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 702 g
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