Des recettes traditionnelles pour réaliser des plats conviviaux, cuisiner la viande, les poissons et fruits de mer, réaliser des plats de pâtes et des desserts avec des techniques expliquées en pas à pas, des informations sur le matériel utile, les modes de cuisson, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Cuisiner !

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-589565-3

EAN13 : 9782035895653

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 702 g

9,95 €

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