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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
L'autocuiseur : à toute vapeur

L'autocuiseur : à toute vapeur

Auteur : Julia Manzat

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Résumé

Propose environ 70 recettes recettes classiques à réaliser en autocuiseur, pour gagner du temps, mais aussi mieux conserver les arômes, les vitamines et les sels minéraux par la réduction du temps de cuisson. Les recettes sont classées en : soupes, entrées, coquillages et crustacés, poissons, volailles, viandes, légumes et desserts ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Julia Manzat

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9783905461275

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 200 g