Recettes de tartes sucrées et salées, des classiques aux plus sophistiquées. Toutes les techniques pour confectionner l'appareil, préparer les fruits et les légumes, réussir les cuissons, etc. ©Electre 2024
58 recettes de tartes
+ quelques soupes, salades, scones et granola pour bruncher ou goûter autour d'une tarte.
Paru le : 03/09/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Kluger
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les comptoirs Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Charlotte Lascève - Illustrateur : Myriam Huré
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-09655-3
EAN13 : 9782501096553
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 832 g
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