Des chocolats et bouchées à préparer à tout moment mais aussi pour les fêtes de l'année : Noël, Saint-Valentin, Pâques, fête des Mères, fête des Pères, etc. Avec des leçons de décoration. Des recettes illustrées de photographies en pas-à-pas. ©Electre 2024
Prenez des leçons de patisserie à domicile avec un grand chef !
Fève cacao, ganache chocolat noir, chocolat blanc, marzipan, truffes, rochers praliné... Plus de 350 photos en pas à pas
Paru le : 04/09/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christophe Felder
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Carmen Barea
Série(s) : Leçons de pâtisserie
ISBN : 978-2-7324-6494-7
EAN13 : 9782732464947
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 377 g
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