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Toute la cuisine vintage : retrouvez les recettes cultes de chaque décennie ! : années 50, 60, 70, 80, 90

Auteur : Martine Lizambard

Paru le : 02/10/2014
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Maquettiste : Natacha Arnoult

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Résumé

Des Trente glorieuses aux années 1990, 100 recettes emblématiques, illustrées d'images rétro, permettent de se replonger dans les habitudes alimentaires d'autrefois : soufflé au fromage, chou farci, pâté de campagne, oeufs mimosa et leur mayonnaise, quiche lorraine, bouchées à la reine, cocktail d'avocats au crabe, salade de chèvre chaud, carpaccio, papillotes de saumon aux poireaux, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-06508-3

EAN13 : 9782263065088

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 127

Hauteur : 29 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 823 g