Les secrets pour réussir une pâte à tarte, sa cuisson, une crème citronnée sont livrés ici avec des recettes accompagnées de variantes. En guise de conclusion, S. Chartier propose son ode au citronnier. ©Electre 2024
Paru le : 23/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacques Genin
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Un tour en cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86227-651-9
EAN13 : 9782862276519
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 398 g
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