30 recettes variées permettent de réaliser des bricks salés ou sucrés : bricks au thon, chaussons au poulet, croustillants de saumon, sambos au colombo, etc. Les méthodes de pliage des feuilles de brick sont expliquées pour chacune des recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Caroline Bodin

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Petits prix

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Frédéric Perrin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-0172-1

EAN13 : 9782737201721

Reliure : Broché

Pages : 59

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 232 g

2,99 €

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