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C'est bon c'est bien

Paru le : 19/10/2012
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Katsumi Ishida - Auteur : Sonia Ezgulian - Auteur : Gwenaël Le Houérou - Auteur : Nathaly Nicolas-Ianniello - Auteur : Pierrick Bourgault - Auteur : William Chan Tat Chuen - Préfacier : Élie Azria

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Résumé

Six livres de cuisine, regroupés dans une pochette kraft, qui présentent des recettes autour du thème du feu (cuisson sur les braises, caramélisation au chalumeau, etc.), ainsi que des recettes pour préparer des bouillons et accommoder différents produits (thé, tofu, gingembre, spiruline). ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 19/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer. Poche gourmande

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-205-2

EAN13 : 9782352552055

Format : Non précisé.

Reliure : Pochette

Pages : Non précisé.

Hauteur : 29 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,6 cm

Poids : 300 g