80 recettes et des conseils pour cuisiner le chocolat blanc pour différentes occasions, gâteaux de fête, goûters des enfants ou en-cas : pâte à tartiner, cake pops, charlotte aux fraise, bûche de Noël, macarons, etc. ©Electre 2024
Grâce à ce livre, vous apprendrez à travailler simplement le chocolat blanc, puis à réaliser une ribambelle de desserts comme un joli cheesecake chocolat blanc-ananas, une pâte à tartiner toute blanche et un cake moelleux chocolat blanc-framboises.
Paru le : 21/01/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Emilie Laraison
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Ma cuisine du moment
Contributeur(s) : Photographe : Richard Boutin - Directeur artistique : Garlone Bardel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-8289-1
EAN13 : 9782754082891
Reliure : Broché
Pages : 108
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 292 g
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