Préparations culinaires à base de fruits sucrés issus de tous pays, précédées de la confection de produits de base (feuilletage, pâte brisée sucrée, pâte à choux, génoise ménagère, crèmes, glaces et sorbets). ©Electre 2024
Bernard Legay nous propose un festival de douceurs avec 74 recettes de toutes les saisons.
Paru le : 01/12/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bernard Legay
Éditeur(s) :
Aedis
Collection(s) : La cuisine bonheur
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842593186
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 190 g
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