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Festin (Le). n° 72, Spécial gastronomie : 20 chefs invités

Paru le : 09/12/2009
Éditeur(s) : le Festin
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Ce numéro des 20 ans est consacré à l'art de la gastronomie des régions de l'Aquitaine, de la Gironde, du Pays basque et des Landes, et présente des chefs et leur restaurant : Michel Trama, Alain Ducasse, Nicolas Frion, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 09/12/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : le Festin

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36062-003-7

EAN13 : 9782360620036

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 600 g