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Festin (Le), n° 72. Spécial gastronomie : 20 chefs invités

Festin (Le), n° 72. Spécial gastronomie : 20 chefs invités

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Résumé

Ce numéro des 20 ans est consacré à l'art de la gastronomie des régions de l'Aquitaine, de la Gironde, du Pays basque et des Landes, et présente des chefs et leur restaurant : Michel Trama, Alain Ducasse, Nicolas Frion, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 09/12/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : le Festin

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36062-003-6

EAN13 : 9782360620036

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 600 g