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Gâteaux et desserts au chocolat

Auteur : Jessie Kanelos Weiner


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Résumé

Plus de 60 recettes de desserts au chocolat : coeur coulant au chocolat blanc, brownie, flan, bûche, tarte choco-banane, cupcakes, profiteroles, cookies craquelés, glace, sundae dame blanche, truffes, mousses, ganache, chantilly, madeleines, etc. ©Electre 2021

Gâteaux et desserts au chocolat Cheesecake au chocolat blanc, marquise, bûche, tarte choco-banane, tiramisù, profiteroles, cookies aux pépites, crème dessert, pâte à tartiner, mousses, truffes...

Fiche Technique

Paru le : 09/09/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jessie Kanelos Weiner

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : La cuisinerie

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-10344-0

EAN13 : 9782501103442

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 61

Hauteur : 22 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 160 g