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La carpe des étangs de la Dombes : dix façons de la préparer

Auteur : Patricia Michel

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Résumé

10 recettes pour préparer la carpe royale : carpe farcie, carpe à la juive aux raisins, salade de carpe tiède à la moutarde, filets de carpe aux agrumes, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 24/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Patricia Michel

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-080-8

EAN13 : 9782352550808

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 48 g