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La sauce de soja : dix façons de la préparer

Auteur : Estelle Pasquier

Auteur : Jean-Baptiste Maison

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Résumé

10 recettes avec la sauce asiatique : soupe to-to, tartare de flétan, salade de chou, etc. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 25/01/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Estelle Pasquier Auteur : Jean-Baptiste Maison

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-194-2

EAN13 : 9782352551942

Reliure : Broché

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 56 g