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Le bulot : dix façons de le préparer

Auteur : Marie Dargent

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Résumé

Dix recettes pour cuisiner ce coquillage avec, au menu notamment : consommé aux bulots et aux champignons, bulots en amuse-bouche, tagliatelles aux bulots, boulgour aux bulots et au chorizo ou encore fricassée de bulots au pastis. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Dargent

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35255-197-3

EAN13 : 9782352551973

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.2 cm

Poids: 55 g