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Le cassis du cassissium : dix façons de le préparer

Auteur : Josseline Rigot

Paru le : 10/10/2008
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

8,00 €
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Résumé

10 recettes à base de cassis : vinaigre au cassis, gaspacho violine, bavarois au cassis, aiguillettes de canard sauce acidulée, sandre rôti sauce cassis, poires pochées au cassis, financiers au cassis, etc. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Josseline Rigot

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer. Sites remarquables du goût

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-068-8

EAN13 : 9782352550686

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 50 g