75 recettes classiques ou originales pour réaliser des petits cakes et des muffins salés ou sucrés : ratatouille et herbes de Provence, surimi et paprika, chorizo et figues, marrons et oranges confites, thé vert matcha, myrtilles et jus de raisin, etc. ©Electre 2024
Des oeufs, de la farine, des petits moules individuels... mais aussi un zeste de passion et d'imagination : voilà ce qu'il faut pour réussir de succulents petits cakes.
C'est ce que propose ce livre avec les 75 meilleures recettes de mini cakes et autres mini muffins. Il y en a pour tous les goûts et toutes les circonstances !
En entrée, séduisez vos convives avec des mini cakes tomates, olives et basilic. Et pour des plats variés où chacun peut picorer, préparez des mini cakes au thon et à la moutarde, au poulet et curry ou bien aux Saint Jacques et brocolis.
En dessert, vous avez l'embarras du choix : mini cakes chocolat noisettes, à la fleur d'oranger et amandes ou, plus original, cupcake au carambar...
Paru le : 20/10/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nadjette Guidoum
Éditeur(s) :
City
Collection(s) : Le meilleur de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35288-476-7
EAN13 : 9782352884767
Reliure : Broché
Pages : 78
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 334 g
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