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Le pain, dix façons de le préparer

Auteur : Lior Lev-Sercarz

Paru le : 10/09/2001
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Mille-feuille de tortillas et légumes à la feta, boulettes de pain azyme, pain perdu au foie gras... : dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lior Lev-Sercarz

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-914480-00-8

EAN13 : 9782914480000

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 24

Hauteur : 22 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 50 g